Koska'nın kuruluşu, baba mesleğini sürdüren Halil İbrahim Adil Dindar'ın 1931 yılında oğulları ile birlikte İstanbul’a gelerek Koska semtinde bir dükkan açmasına dayanıyor. Bulundukları semtten dolayı ‘Koska Helvacısı’ olarak anılmaya başlayarak bu unvanı alan şirketin başında üçüncü kuşak olarak Yönetim Kurulu Başkanı Nevzat Dindar bulunuyor. Dindar’ın çocukları ve yeğenleri de dördüncü kuşak olarak işlerinin başında, hatta torunlarının da beşinci kuşak olarak firmalarını geleceğe taşımak için planlarını şimdiden şekillendiriyorlar. Şirketin dördüncü kuşak yöneticilerinden Emin Dindar, “Gelenekten geleceğe köprü kurabilmek, ‘asırlık bir marka’ olabilmek kolay değil…” diyor Koska’nın kuruluşunu anlatırken. "Yurt içi ve ihracatımızdaki başarılarımız tabii ki ciromuzu olumlu yönde etkiliyor" diyen Dindar, üretimin yüzde 20’sini ihracata ayırdıklarını ve bunun da önemli bir döviz girdisi sağladığını belirtiyor. İhracatta 2009 yılına göre yüzde 20 oranında büyüme gerçekleştiren şirket, ihracatını ve perakende satış mağazalarını artırarak 2010 yılında da en az yüzde 20’lik bir büyüme hedefliyor. Dindar, "Tüketim alışkanlıkları sürekli değişiyor, dolayısıyla biz de yeni ürünler pazara sürüp; bu talebe cevap vermeye çalışıyoruz" diyerek, Koska'nın yurt dışında başta Londra, Paris ve Dubai olmak üzere üç adet mağaza açmayı planladığını açıklıyor. Yurt dışı ile yaptıkları anlaşmalara örnek olarak İngiltere’de 650 mağazası olan Thortons zincir market anlaşmasını gösteren Dindar, “Thortons marketlerine lokum veriyoruz, yakında başka ürünlerimizi de göndereceğiz. İngiltere’de özellikle lokum pazarında önemli yol kat ettik. Ayrıca yine lokum üretimi için Marks&Spencer ile görüşmelerimiz sürüyor” diyor.
50'ye Yakın Ülkeye İhracat
Türkiye’nin en büyük helva üreticisi konumunda olan Koska, iç satışlar yanında dört kıtada 50’ye yakın ülkeye yaptığı ihracatlarla önemli bir ihracat hacmine de sahip. AB ülkeleri, Amerika ve İngiltere başta olmak üzere, Rusya, İsrail, Arap Ülkeleri, İsveç, Danimarka ihracatın en yoğun gerçekleştirildiği ülkeler arasında. Bu ülkelerdeki tüm etnik marketlerin yanında büyük süpermarketlerde de satışa sunulan Koska ürünleri, global bir marka olma hedefine yönelik tanıtım faaliyetlerinin yanı sıra, dış ülkelerdeki bayiler yardımıyla promosyon ve tattırma kampanyaları yapılmak suretiyle pazarlanıyor. Koska, bugün Avcılar’daki tesislerinde helvanın yanı sıra tahin, pekmez, reçel, bal, lokum, kağıt helva, krokan, pişmaniye, kakaolu fındık kreması gibi çok geniş bir yelpazede üretim gerçekleştiriyor. Dünyada ilk defa diyabetik helva, lokum ve badem ezmesi üretimimi ile şeker hastalarının da bu lezzetlere uzak kalmadığına değinen Emin Dindar, light ürünlerinin doğal tatlandırıcılarla yapıldığını ifade ediyor. Doğal tatlandırıcılar; mısır, pancar, şeker kamışından elde ediliyor. Şirket, başta reçel, helva, lokum, badem ezmesi, baklava ve pasta olmak üzere birçok ürünün diyetini üretiyor. Dindar diğer ürünleriyle ilgili ise: "Yazın ürettiğimiz yazlık helvamız da var. Bu ürünümüzde de ambalaj ve çeşitte gelişmeler yaparak;  vakumlu ambalajda meyveli ve karamelli çeşitlerini piyasaya çıkarttık" diyor.
700 Araçlık Dağıtım Ağı
Koska; Ankara, İzmir, Bursa, Antalya, Samsun, Erzurum illerindeki bölge müdürlükleri ve depolarının yanı sıra 150’ye yakın bayisi ile tüm Türkiye’yi kavrayan yaygın bir bayi ağı oluşturmuş. Şirket, distribütörleri aracılığıyla da 700 araçlık filosuyla Türkiye genelinde geniş bir dağıtım ağına sahip. Tüm perakendeci satış kanalları vasıtasıyla tüketicinin beğenisine sunulan Koska ürünleri Migros, Gima, Real, Tansaş, Champion, Carrefour gibi hipermarket, süpermarket ve yerel zincir marketlerle geniş bir kitleye ulaşıyor. Son olarak, kriz nedeniyle satışlarda bazı etkilenmeler olduğunu açıklayan Emin dindar, bu sıkıntıları yeni satış yerleri açarak ve ihracatı artırarak aşmayı başardıklarını ifade ediyor. Dindar, “2009 sonuna kadar da 2008’de yakaladığımız satış rakamlarını geçeceğimize inanıyoruz. Yani krizden büyüyerek çıktık. Yurt dışı ile yaptığımız anlaşmalarla ve yeni mağazalarımızla büyüdük ve büyüme stratejimize devam edeceğiz” diyor.